ネットでいろいろ調べてたら

ワンちゃんのおやつ用に

ささみジャーキー作ってる飼い主さんが多かったので

私もチャレンジ~!

(Maple、まだウチに来てませんがナニか…)


ワンちゃん用なので味付けをせずに作りますが

飼い主が食べる場合は食べるときに

お好みで味付けすればOK!


1. まずはささみの筋をとる

2. まな板にラップを敷いてささみを間隔を開けて並べる

  (ラップを敷く前にまな板を濡らしておくとやりやすい)

3. ささみを並べ終わったらさらに上からラップする

4. 麺棒でも空き瓶でも肉叩きでも何でもいいから

  ささみを叩いて薄くする

5. クッキングシートを敷いた鉄板に薄く切った物を並べる

6. 180℃に余熱したオーブンで40分焼く

7. 冷めたら食べやすい大きさにちぎる

以上!



叩いて薄くなったささみを手で裂いたものも

焼いてみたんだけど

かなり水分が飛んでカリカリ状態…

カリカリベーコンとか苦手な私はちょっと…

薄く延ばして焼いた方はまだ水分多い感じで

噛めば噛むほど…ってスルメに近い感じ?


ということで、我が家では薄く延ばした方を採用することに…



Mapleがいないのに作ったおやつ?

ハイ、飼い主が責任を持っておいしくいただきました


写真撮り忘れてたよ(´・ω・`)